Lernen, wachsen und wertschätzen

Die 2. Klasse Hauswirtschaft besuchte den Gemeinschaftsgarten in Hittisau und erhielt spannende Einblicke in nachhaltigen Anbau sowie die Verarbeitung von Gemüse und Kräutern. 

Zwischen Schule, Kindergarten und Seniorenheim entstand dabei ein besonderer Ort der Begegnung, an dem Jung und Alt voneinander lernen. Die Schülerinnen erlebten hautnah, wie wichtig Regionalität, Saisonalität und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln sind. 

Der Besuch verbindet sich direkt mit unseren Unterrichtsfächern wie Hauswirtschaft, Ernährung und Nachhaltigkeit. Als Landwirtschaftsschulen Vorarlberg legen wir großen Wert darauf, Praxis und Theorie zu vereinen sowie Wertschätzung für Natur, Lebensmittel und gemeinschaftliches Handeln zu vermitteln. 

Ingeborg Winklehner-Marktl